Este eficient concasorul de gheață?

1. Funcția concasor de gheață

Pregătirea alimentelor și a băuturilor

Pregătirea băuturilor reci: cocktail -uri (cum ar fi mojitos), smoothie -uri, lapte și alte băuturi care necesită gheață fină sau uniform zdrobită.

Conservarea alimentelor: Răspândirea gheții zdrobite în fructe de mare și produse de afișare proaspete prelungește prospețimea și îmbunătățește atracția vizuală.

Industria fast -food: folosită pentru a răcori băuturi sau pentru a crea deserturi de gheață ras (cum ar fi gheața ras).

Procesarea alimentelor și aplicațiile industriale

Prelucrarea alimentelor: în industria de pescuit și prelucrare a cărnii, gheața zdrobită este utilizată pentru conservarea și transportul la temperaturi scăzute pentru a preveni stricarea.

Răcire industrială: în aplicații de amestecare chimică și de beton, gheața zdrobită poate scădea rapid temperatura echipamentelor sau materialelor.

Coacerea și deserturile: înghețată și prăjiturile congelate necesită gheață uniformă zdrobită ca mediu de răcire.

Utilizări zilnice pentru casă și comerciale

Utilizare la domiciliu: produceți rapid gheață pentru băuturi reci de vară, pachete de gheață sau mici adunări.

Utilizare comercială: Pregătiți eficient cantități mari de gheață zdrobită pentru a îmbunătăți eficiența serviciului în hoteluri, bare, cafenele și alte locuri.

2. Precauții pentru utilizarea Ice Crusher

Instrucțiuni de funcționare a siguranței

Siguranță electrică

Asigurați -vă că mașina este împământată. Modelele comerciale trebuie să utilizeze o priză impermeabilă (IPX4 sau mai mare).

Nu funcționați comutatorul de alimentare cu mâinile umede.

Echipamentele industriale trebuie să fie echipate cu un dispozitiv de protecție împotriva suprasarcină.

Tabuuri de ingredient

Folosiți doar cuburi de gheață făcute cu apă purificată (gheața cu apă tare poate deteriora lamele).

Interzice strict utilizarea: gheață uscată (-78 ° C poate provoca fisurarea pieselor din plastic), obiecte străine, cum ar fi metalul sau piatra și blocurile de gheață mai groase decât standardul specificat (de obicei ≤ 30 cm).

Protecția operațională

Mențineți o distanță sigură la funcționare (viteza lamei poate ajunge la 5000 rpm). RPM)

Mașinile comerciale trebuie să aibă o funcție de „blocare a copilului”. Opriți imediat puterea dacă apare vibrații anormale sau zgomot.

Proceduri corecte de funcționare

Faza de pre-procesare

Temperatura de gheață trebuie ridicată până la peste -10 ° C (temperaturile scăzute afectează eficiența de zdrobire). Îndepărtați orice apă care aderă la suprafața gheții (pentru a reduce sarcina motorului).

Controlul încărcăturii

O singură taxă nu trebuie să depășească 80% din capacitate (mașinile de acasă au de obicei un maxim de 1 kg).

Mașinile comerciale sunt recomandate să utilizeze un sistem de alimentare automată.

Reglarea parametrilor

Reglați dimensiunea gheții zdrobită, după cum este necesar (opțiuni de 2-15 mm disponibile).

Efectuați un test inactiv de 30 de secunde înainte de prima utilizare.

Manevrarea de urgență a defecțiunilor

3. Sfaturi de întreținere

Curățare zilnică

După fiecare utilizare: clătiți camera interioară cu dezinfectant de calitate alimentară, îndepărtați orice reziduu de gheață din lamă și uscați înainte de depozitare.

Verificați săptămânal sigiliul pentru semne de uzură.

Întreținere regulată

Întreținerea lamei: Verificați claritatea lunar și ascuțiți -vă trimestrial profesional (o lamă plictisitoare crește consumul de energie cu 30%).

Întreținerea motorului: pentru mașini industriale, reluați și inspectați periile de carbon la fiecare 500 de ore.

Inactivitate sezonieră

Atunci când nu este utilizat pentru perioade îndelungate: ① Dezumidifică minuțios pentru a preveni rugina. ② Aplicați ulei anti-rust pe lamă. ③ Deconectați cablul de alimentare.